Myjki parowe dla restauracji

Normy sanitarne dla restauracji oraz innych obiektów gastronomicznych są naprawdę bardzo restrykcyjne. Zachowanie odpowiedniego poziomu higieny nie dotyczy wyłącznie zaplecza kuchennego, ale również sali restauracyjnej. Trudno rozsmakować się daniem, jeżeli na stole widać plamy, a talerze są niedomyte. Brud w kuchni stwarza dodatkowo zagrożenie rozwoju szkodliwych bakterii i wizyta w restauracji może się skończyć zatruciem dla gości. Dlatego konieczne jest wykorzystanie rzeczywiście efektywnych w działaniu urządzeń czyszczących, które zapewniają porządne sprzątanie i dokładną dezynfekcję pomieszczeń restauracyjnych. Doskonale się sprawdzają myjki parowe profesjonalne dla restauracji włoskiego producenta Tecnovap.

Czystość bez szkodliwej chemii

Widok brudu szczególnie razi w miejscach, w których przygotowuje się i spożywa posiłki. Jednocześnie najłatwiej o pojawienie się w nich naprawdę trudnych do usunięcia zanieczyszczeń. Zapieczony tłuszcz w kuchni szybko wiąże się z innymi zabrudzeniami i tak powstaje gruba warstwa na piecach, okapach, piekarnikach czy na kafelkach, która świadczy o braku higieny.

Strumień pary wodnej wydostającej się z myjki parowej pod wysokim ciśnieniem sprawia, że każda nieczystość znika niemal błyskawicznie. W ten sposób można dokładnie umyć podłogi i ściany na zapleczu kuchennym, ale także wszystkie urządzenia gastronomiczne. Co ważne, bez konieczności użycia detergentów, które przecież nie są wskazane w miejscach mających styczność z żywnością. To gorąca para wykazuje właściwości dezynfekujące.

Myjki parowe dla restauracji Tecnovap umożliwiają też umycie okien i wyczyszczenie mebli oraz wykładziny w sali restauracyjnej. Para usuwa nawet nieprzyjemne zapachy z tapicerki i materiałów.